Farkındalıklı Beslenme

Yemek yemek, gün içerisinde sadece hayatta kalmak için gerekli olan besin maddelerini vücudumuza almak gibi gözükse de şüphesiz psikolojimizi etkileyen önemli bir unsurdur.

Beslenme şeklimiz(neyi, ne zaman ve ne kadar yediğimiz) nasıl hissettiğimizle doğrudan ilişkilidir.

Birçoğumuz sıklıkla anksiyete, stres, yalnızlık ve can sıkıntısı gibi duyguları açlık sancılarıyla karıştırır, bu duygularla başa çıkmak için yiyecekleri kullanırız.

Hissettiğiniz rahatsızlık, bize bir şey istediğinizi, hayatınızdaki bir boşluğu doldurmak için bir şeylere ihtiyacınız olduğunu söylüyor olabilir.  Bu boşluk; daha iyi bir ilişki, daha iyi bir iş veya bir ihtiyaç olabilir.

Sürekli olarak yiyecekle doldurmaya çalıştığımız boşluk gerçek açlığımızı gözden kaçırıyor olduğumuz anlamına gelebilir.

Dikkatli yemek yeme pratiği yaparak farkındalığınızı artırdıkça, yiyecek tüketiminizin ne sıklıkla fiziksel açıkla bir ilgisi olmadığının yani duygusal bir ihtiyacı doldurmakla ilgisi olduğunun anlayacaksınız.

Bunu daha iyi anlamak için yemeğe otururken kendinize şu iki soruyu sorabilirsiniz.

1.Gerçekten neye açım?

2.Gerçekten aç olduğum için mi veya başka bir nedenden ötürü mü “küçük bir şey yemek” için can atıyorum?

Kendinizi yiyecekle doyurmak, gerçekten aç olduğunuz şeyi maskelemeye yardımcı olabilir ama sadece kısa bir sürelik bir doyum hissinin ardından sonra gerçek açlık yani kişisel, sosyal ve ilişkisel ihtiyaçlarımız geri gelebilir.

Yemek yeme eylemini gerçekleştirirken şu soruları aklınıza getirmek size yardımcı olacaktır.

Açlık sinyallerine yanıt olarak mı yoksa duygusal bir sinyale yanıt olarak mı yemek yiyorsunuz?

Sıkıntılı, endişeli veya yalnız olduğunuz için mi yemek yiyorsunuz?

Benzer şekilde beslenme açısından sağlıklı yiyecekler mi yiyorsunuz yoksa duygusal olarak rahatlatıcı yiyecekler mi tercih ediyorsunuz?

Bilgisayar başında yemek yerken yediğiniz yemeğin ne olduğu ve ne kadar yediğinizi farkında mısınız?

Farkındalıklı yeme için öneriler:

Ne yediğini farkına varın: Belki bir yemek ya da atıştırmalığı ağzınıza atmadan önce vücudunuza ne koymak üzere olduğunuzu sessizce düşünmek için derin bir nefes almakla başlayabilir ve şu soruları kendinize sorabilirsiniz.

Dikkatli yemeyi egzersiz gibi düşünün: Her küçük parça önemlidir.

Yavaşlayın: Yavaşlamak, yalnızca yeme sürecine odaklanmak ve vücudunuzu dinlemek için ne kadar çok şey yapabilirseniz, yemeğinizden o kadar fazla tatmin alırsınız ve diyetiniz ve beslenme alışkanlıklarınız üzerinde daha fazla kontrole sahip olursunuz.